El esquema clásico es: 1. Se modernizan la agricultura y la ganadería. 2. El campo pierde mano de obra. 3. Los campesinos reciben bajos precios con crecientes costes de producción. 4. La provincia se vacía.
La provincia también presenta el índice más bajo de toda Castilla y León en cuanto a Titularidad Compartida de las explotaciones.
El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Requejo habla de los proyectos de futuro de su institución. Sostiene que “aprovecharemos como fortaleza nuestras debilidades. Tenemos un gran déficit de población y por ello, un envejecimiento considerable. Lo aprovecharemos implementando la Silver Economy para atender las necesidades de las personas más mayores”.
Valladolid, 22 de febrero de 2022. El número 95 de la revista COAG INFORMA, que edita COAG CASTILLA Y LEÓN, trae un amplio informe sobre el campo zamorano en el que incide sobre el hecho de que la modernización del sector agropecuario contribuye a vaciar la provincia de habitantes, cuando ésta va acompañada de los bajos precios percibidos por el agricultor y el ganadero. La regla es: al modernizarse la agricultura y la ganadería cae la mano de obra del campo y, por ende, se pierde población. Si, además, los altos costes de producción y los bajos precios que recibe el campo impiden la rentabilidad, la despoblación está servida. Por ejemplo, en la provincia, el número de afiliados con actividad agraria por cuenta propia en la seguridad social cae, a partir de 1986, fecha de nuestra incorporación a la Unión Europea, desde los 19.000 efectivos a 5.000. Había 5.167 explotaciones de bovino de aptitud láctea en 1986, hoy existen 113. La producción por explotación era entonces de 27.574 kilos, hoy lo es de 1.078.735 kilos.
Otra de las características curiosas del campo de la provincia zamorana es la bajísima incidencia que tiene la Titularidad Compartida. Sin ser con mucho la provincia menos agropecuaria de Castilla y Leon, está sin embargo a la cola en número de explotaciones con doble titularidad. También en la despoblación provincial puede estar la respuesta, puesto que solo 13 explotaciones están también a nombre de la mujer, cuando por ejemplo en Salamanca son 54.
El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Requejo habla de los proyectos de futuro de su institución y de la relación de ésta con el campo. Sobre el primer aspecto sostiene que “aprovecharemos como fortaleza nuestras debilidades. Tenemos un gran déficit de población y por ello, un envejecimiento considerable. Lo aprovecharemos implementando la Silver Economy para atender las necesidades de las personas más mayores”.
COAG INFORMA también incluye una entrevista con Nicanor Santos, presidente de Caja Rural quien afirma que “Zamora es la zona cero de la despoblación”, pero “saldremos de ella con la transformación de los productos agroganaderos”.
COAG INFORMA resalta la labor sindical que desarrolla COAG CASTILLA Y LEÓN, que desde el pasado agosto organiza movilizaciones en el sector lácteo para reclamar precios dignos y justos en los productos de origen. A partir de imágenes, la revista retrata estas manifestaciones, donde centenares de profesionales se han manifestado a las puertas de industrias como Lactiber, en León, Lácteas Cobreros y Entrepinares, en Benavente, Lactalis, en Zamora o ante Carrefour en Valladolid.
La revista trata también sobre la sequía, el debate de las macrogranjas o la aprobación del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) del sector agroalimentario.