PLAN CULTIVA
ESTANCIA FORMATIVA EN EXPLOTACIÓN HERNÁNDEZ MATEOS TC, EN ZAMAYÓN (SALAMANCA)
La explotación agroganadera en régimen de ecológico tiene como cotitulares a Alberto Hernández y a Lorena Mateos, y se encuentra en el término municipal de Zamayón, también dispone de pastos en la localidad colindante de Valdelosa, todo ello en la comarca salmantina de Ledesma. La explotación es en régimen de extensivo de bovino de carne en ecológico, en su primer de conversión.
El Programa CULTIVA o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes del sector agrícola y ganadero en Explotaciones Modelo, es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en colaboración con organizaciones representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, entre las que se encuentra COAG, así como con explotaciones modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas. El MAPA financia los gastos de alojamiento, manutención, viajes y sustitución. Las estancias formativas son gratuitas para los jóvenes profesionales de la agricultura y ganadería.
La estancia formativa del Plan Cultiva 94.3/CL/AG/07/EX280/23/3B.1se desarrolla entre el 6 y el 10 de MAYO y participan como alumno:
- Alberto Saiz Ruiz de la localidad de Castrillo de Bezana (Burgos)
DESCRIPCION DE LA EXPLOTACIÓN
- La explotación cuenta con un total de 71 animales de raza conjunto mestizo (Charolés, Morucha y Limusina)
- La superficie agrícola tiene un total es de 108,89 hectáreas y con una superficie de pastos a mayores de 81,16 hectáreas.
- La explotación agrícola realiza labores sostenibles medioambientalmente con técnicas de fertilización propias
- La actividad se encuentra en el primer año de conversión al régimen de ecológico
EL rasgo modélico de la explotación
La explotación es de ciclo cerrado en ecológico, primer año de conversión, lo que conlleva un aporte burocrático mayo y unas condiciones e manejo tanto del ganado como de los forrajes específicas.
ESTANCIA FORMATIVA
Los temas a tratar en la estancia formativa de 5 días y 35 horas de formación son los siguientes:
- Planificación y gestión económica y financiera de las explotaciones
- Uso de tecnologías digitales
- Manejo del cultivo agrícola y del suelo, laboreo y técnicas de fertilización.
- Sanidad, alimentación y bienestar animal.
- Incorporación de criterios ambientales y climáticos y prácticas sostenibles.
- Prácticas y métodos de producción ecológica e integrada.
- Vías de cooperación con organismos de investigación y desarrollo, universidades y entidades de apoyo a la investigación, desarrollo e innovación, para innovar en tecnologías, técnicas, prácticas y métodos.
VISITA TÉCNICA
Durante la estancia formativa se va a realizar una visita técnica a la Finca experimental de Castro Enriquez, término municipal de Aldehuela de la Bóveda (Salamanca), donde se llevan a cabo proyectos de investigación en ámbito de la agricultura y ganadera ya demás es un centro de testaje
