No podemos permitir antibióticos y glifosatos en los alimentos que vendrán de América
Remolacha, bovino, porcino, maíz, miel y avicultura de carne de nuestra región perderán precios y mercados por la entrada de alimentos del Cono Sur sin apenas aranceles y con escaso control sanitario
El impacto en la cabaña bovina española será de 2.700 millones de euros al año y perjudicará especialmente a Castilla y León, primera productora nacional
COAG fijará esta misma semana un calendario de movilizaciones en defensa del sector agroalimentario, para el que ya trabaja en un acuerdo de unidad de acción de organizaciones representativas
Valladolid, 12 de enero de 2026
Europa da luz verde a Mercosur. COAG considera que dada la crisis reputacional que vive el viejo continente, éste “se ha lanzado de bruces a la firma de un acuerdo que, aunque pudiera ligeramente desempañar su imagen de ineptitud y pusilanimidad frente al nuevo orden mundial liderado por el tridente chino, ruso y norteamericano, clava a los agricultores y a los ganaderos en el anzuelo que echa a los países y sectores económicos beneficiados”.
COAG incluso lamenta que en contra de lo que han hecho países como Francia o Italia, que al menos han dado apariencia de defender a su sector agroalimentario, España se ha lanzado al acuerdo sin ningún miramiento hacia nuestro campo. Finalmente, Italia ha desbloqueado el acuerdo tras unas concesiones de la Comisión Europea poco transparentes y que rayan la ingeniería financiera.
En definitiva, se va a firmar un acuerdo que, dadas las modificaciones arancelarias, en lo que concierne a nuestra región incidirá gravemente en seis de sus sectores estratégicos: carne de vacuno, porcino, cereales, productos lácteos, remolacha y miel. A cambio, otras industrias como la textil, la farmacéutica, la automovilística o las constructoras se verán ostensiblemente beneficiadas.
Bovino
Y es que Mercosur deja muy claro que el sector agroalimentario ha sido el peaje que ha tenido que pagar Bruselas para lograr un convenio que, beneficie a los sectores que beneficie, lo que es incuestionable es que hunde al campo. Solo en el sector cárnico, sin ir más lejos, Mercosur enfrenta a nuestros ganaderos con los campeones mundiales de la carne como son Argentina y Brasil y los enfrenta con las reglas del juego trucadas: ellos pueden jugar en mejores condiciones que nosotros. Por ejemplo, los antibióticos en la carne. Según un estudio de COAG, el contingente de 99.000 toneladas de carne de vacuno libre de aranceles sería similar a la entrada de golpe de 2 millones de vacas nodrizas en la UE. Tendría un efecto demoledor: echar del mercado europeo esos 2 millones de vacas y al correspondiente número de ganaderos.
Por todo ello, COAG fijará esta misma semana un calendario de movilizaciones en defensa del sector agroalimentario, para el que ya trabaja en un acuerdo de unidad de acción de organizaciones representativas en Castilla y León.
Impacto en sectores estratégicos
La alianza comercial entre la UE y Mercosur impactará de lleno en sectores como el porcino, la remolacha, frutas y hortalizas, el maíz o la miel, sectores estratégicos para la agricultura y ganadería regionales de Castilla y Leon. Estos sectores sufrirían la competencia desleal de las producciones sudamericanas, generadas con la ayuda de hormonas de crecimiento, antibióticos o pesticidas prohibidos en la Unión Europea desde hace décadas. De hecho, varias empresas cárnicas brasileñas fueron sancionadas en su día por comercializar carne adulterada, tanto dentro como fuera de las fronteras cariocas. Muchos países suspendieron automáticamente las importaciones procedentes del país a raíz del episodio.
El propio COPA-COGECA ha declarado que “este acuerdo facilitaría la importación al mercado europeo de productos agroalimentarios que distan mucho de cumplir con las normas que sí se imponen a los productores y fabricantes europeos, por ejemplo, el uso de productos fitosanitarios o la legislación laboral y en materia de bienestar animal”.
Maíz
Desde el punto de vista meramente económico, en maíz, por ejemplo, Castilla y León tendría un serio problema con los 1,4 millones de toneladas que produce cada año. Se vería afectado su mercado y los precios percibidos por los agricultores, dado que en los países que conforman Mercosur no están prohibidos muchos de los tratamientos fitosanitarios que si lo están en la UE y cuya falta de alternativas reducen considerablemente las producciones. También podrían verse afectados los aproximadamente 6 millones de toneladas de cereales de invierno (trigo y cebada principalmente) que anualmente produce Castilla y León al facilitar el acceso al mercado europeo del cereal de grandes exportadores mundiales como Argentina y Brasil.
Remolacha
Con relación a la remolacha, cultivo del que Castilla y León ha llegado a producir 2,5 millones de toneladas, aunque el último año la cosecha se quedó en 1,3 millones, el daño irreversible vendría por la potente producción azucarera de Brasil, en buena parte sustentada en la caña de azúcar transgénica.
Porcino
En el sector porcino, el acuerdo con Mercosur pasaría del cero al infinito. Según los datos que maneja COAG “actualmente las importaciones de carne de porcino procedentes de los países del Mercosur en la UE son prácticamente inexistentes y anecdóticas” y sin embargo, “la reducción del contingente acordado tendría un impacto importante en el sector e incrementaría las importaciones procedentes del Mercosur”. Brasil es el cuarto país productor de porcino del mundo. Lógicamente esta producción va a eclipsar a zonas como Castilla y León que produce 649.317 toneladas de carne de cerdo cada año.
Carne de aves
La producción de carne avícola en Castilla y León es de 141.792 toneladas anuales que quedarían diluidas en los contingentes de Mercosur. Debido al enorme potencial como países productores y exportadores tanto de Brasil como de Argentina de carne de aves, cabe esperar que el nivel de importaciones en la UE se incremente notablemente a la entrada en vigor del Acuerdo debido a la eliminación completa de los aranceles sobre el producto.
Miel
La miel, otra de las producciones destacadas de Castilla y León en el contexto nacional, también se verá especialmente afectada por el acuerdo, ya que, de principio, establece un contingente de 45.000 toneladas de miel completamente libres de arancel. El volumen se introducirá progresivamente en 6 etapas anuales iguales. El arancel que se aplica en la actualidad a la miel que procede de terceros países en el caso de la UE es del 17’3%.