PROGRAMA CULTIVA
Galilea Jiménez Hnos SL es una explotación agroganadera especializada en la cría de ganado bovino bajo un modelo de producción ecológica. Su actividad agraria se centra en el cultivo de forrajes destinados a la alimentación del ganado, así como en el mantenimiento de pastos mediante técnicas de regeneración sostenible.
Programa CULTIVA: formación práctica para jóvenes agricultores
El Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo , o Programa CULTIVA es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en colaboración con organizaciones representativas del sector agrario a nivel nacional, entre ellas COAG, así como con explotaciones modelo vinculadas a dichas entidades.
Este programa tiene como objetivo facilitar el acceso a la formación práctica y al conocimiento técnico de jóvenes profesionales del sector agrario, dando respuesta a sus necesidades formativas. El MAPA financia los gastos de alojamiento, manutención, desplazamiento y sustitución, por lo que las estancias son completamente gratuitas para los participantes.
Detalles de la estancia formativa
La estancia formativa 134.1/CL/AG/07/EX345/25/4B.1 correspondiente al Plan Cultiva 2025 se desarrolla entre los días 13 y 17 de abril y participa como alumno Luka Sáenz de Villaverde Zubiri de Villaño (Burgos). La formación será impartida por los titulares de la explotación, con el apoyo de la técnica de COAG en Espinosa de los Monteros, Verónica Peña Marcide.
Características de la explotación agroganadera
La explotación destaca por:
- Explotación agroganadera de ganado bovino de raza Limusin en régimen de producción ecológica.
- La parte agrícola la constituyen 65 hectáreas, de las cuales 25 hectáreas son de regadío.
- La producción agraria está destinada a la obtención de forrajes para la alimentación del ganado, así como al mantenimiento de pastos mediante técnicas de regeneración.
- Huella de carbono cero: la explotación se autoabastece de energía mediante placas solares, lo que reduce el consumo de insumos.
- La explotación dispone de una balsa de riego natural, en la que se prevé la incorporación futura de actividad piscícola y la cría de cangrejo autóctono.
Como rasgos modélicos de la explotación destacan la orientación hacia la ganadería bovina en ecológico, la gestión con huella de carbono cero y el sistema de autoabastecimiento energético mediante placas solares.
Contenidos de la formación práctica
La estancia tiene una duración de cinco días, con un total de 35 horas de formación práctica, en las que se abordarán los siguientes contenidos:
- Planificación y gestión económica y financiera de las explotaciones
- Uso de tecnología digitales
- Agua: técnicas y tecnologías para un uso racional
- Manejo del cultivo agrícola y del suelo, laboreo y técnicas de fertilización.
- Sanidad, alimentación y bienestar animal.
- Recuperación y manejo de razas autóctonas.
- Incorporación de criterios ambientales y climáticos y prácticas sostenibles.
- Prácticas y métodos de producción ecológica e integrada.
- Diversificación, transformación y comercialización agroalimentaria.
