PLAN CULTIVA
ESTANCIA FORMATIVA EN LA EXPLOTACIÓN APÍCOLA APÍMARA TITULARIDAD COMPARTIDA, ARCONADA DE BUREBA (BURGOS)
La explotación apícola tiene como cotitulares a María del Río y a Víctor Ruíz y como ubicación de referencia el municipio de Arconada de Bureba (Burgos). Los asentamientos apícolas se encuentran repartidos en las localidades de Carcedo, Navajas, Poza de la Sal, Leuces y Pino de Bureba, todos ellos en la provincia de Burgos. La explotación está conformada por un total de 573 colmenas estantes tipo perfección.
El Programa CULTIVA o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes del sector agrícola y ganadero en Explotaciones Modelo, es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en colaboración con organizaciones representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, entre las que se encuentra COAG, así como con explotaciones modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas. El MAPA financia los gastos de alojamiento, manutención, viajes y sustitución. Las estancias formativas son gratuitas para los jóvenes profesionales de la agricultura y ganadería.
La estancia formativa del Plan Cultiva 105.1/CL/G/07/EX251/23/4A.1 se desarrolla entre el 22 y el 26 de abril y participan como alumnado:
- Daniel García Ortega de la localidad de Santibáñez Zarzaguda (Burgos)
DESCRIPCION DE LA EXPLOTACIÓN
- La explotación está conformada por un total de 573 colmenas tipo perfección, todas ellas estantes
- La actividad de la explotación apícola de basa principalmente en la extracción de miel de brezo, monoflorales y miel de mil flores y en menor medida extracción de polen y de propóleos.
- La ubicación de la explotación al noreste de la provincia de Burgos le confiere unas características diferenciales respecto al manejo de la explotación en general, y al aprovechamiento de floraciones muy específicas en la zona, sobre todo lo que respecta a los diferentes tipos de brezos.
- También se dedica a la creación de núcleos de abejas y de cría de reinas para su venta y renovación de ganado propio
EL rasgo modélico de la explotación
La venta directa de la miel al consumidor es un valor añadido a la viabilidad económica de la explotación, así como su faceta de marketing y publicidad tremendamente constructiva y la búsqueda de mercados que garanticen la venta del producto y además con un margen de beneficio optimo. La web a través de la cual promueve y venden sus productos es https://apimara.com/.
ESTANCIA FORMATIVA
Los temas a tratar en la estancia formativa de 5 días y 35 horas de formación son los siguientes:
- Planificación y gestión económica y financiera de las explotaciones
- Uso de tecnologías digitales
- Sanidad, alimentación y bienestar animal.
- Incorporación de criterios ambientales y climáticos y prácticas sostenibles.
- Diversificación, transformación y comercialización agroalimentaria.
- Cooperativismo agroalimentario y otras fórmulas de asociacionismo.
VISITA TÉCNICA
Durante la estancia formativa se va a realizar una visita técnica a la organización profesional agraria COAG-Burgos, en Avenida Castilla y León 46 bajo (Burgos), donde se pondrá en conocimiento del alumnado cómo funcionan las organizaciones profesionales agrarias con el fina fomentar el asociacionismo agrario.
